【チェーン】はなび

 定番です！

中川区高畑に本店を構える台湾まぜそばはなびさん😆

麺を延べ棒でグサグサ刺して

わざと傷つけてます‥

え、なんで？

と思うかもしれません。

実はこれ、麺そのものの甘みを引き出して

尚且つタレと絡みやすくするそう。

ここのお店の特徴は、麺がモチモチしてるところですね✨

麺はコシでしょ‥モチモチって‥

と、思うかも知れませんが、またこれがイイ！