【江南市】赤橙(あかだいだい)

江南市にある赤橙さんにやってきました！

かなり並ぶと言うことで、

オープン10分前に着(笑)

江南市民顔負けの気合ですね。。

麺はよくあるモチモチ系です。

スープが珍しく、泡泡しています❗️

この泡泡スープ(？)が美味しかったので載せました！

味は動物・魚介系の甘味があるスープです。

気持ち薄めのテイストな感じもありますね！

なぜスープが薄いかと言いますと！

今回はやりませんでしたが、

このスープで作る雑炊が美味しいらしいです！

(いや、それやれよ)